食品安(ān)全,是關(guān)係全校師(shī)生健康(kāng)的大事,學校一直將之視為安全工作的重(chóng)中之重。2021年11月23日(rì)下午校食品安(ān)全工作辦公(gōng)室(shì)召開(kāi)了冬季食品安全專題工作會議,進行業務學習,開展食品安全(quán)檢查(chá)。
會上,熊主任(rèn)首先通報了“2021年安徽省食品安全專項督查結果”,列舉了發生在我市兩所學校的案例,希望引(yǐn)以為戒,時刻繃緊食品安全(quán)這根(gēn)弦。其(qí)次(cì),帶(dài)領工作組成員學習了《六(liù)安皋城中(zhōng)學突發(fā)公共事件處理辦法》,強調預防措施(shī),明確(què)責任分工,熟悉突發事件處理流程。最後,傳達了校領導工(gōng)作要求,要求全體工作(zuò)人員進一(yī)步提高安全意識,盡職履責,確保冬季學校(xiào)食品安全。
會後,工(gōng)作組成員張繼(jì)川、王豔、塗玉潔老師(shī)對食堂進行了全方位檢查。檢查組(zǔ)走(zǒu)進食品(pǐn)加(jiā)工操作(zuò)間(jiān),詳細了解食品加工過(guò)程,對肉類、冷凍食品等采購與進貨台賬,糧油米麵(miàn)物品儲存,食物留樣(yàng)、預包裝(zhuāng)食(shí)品安全期限都進行了檢查。檢查結果顯示校園食堂工作總體規範,對食堂整體情況較為滿意。現場對個別(bié)問題提出整改意見,並將進行實時督查。

