守護“舌尖上的安全”

----蜜糖app皋城中學春季校園食品安全工作

為落（luò）實（shí）上級主管部門要求，嚴格做好學校食（shí）品安全工作，守護師生“舌尖上的安全”，我校於4月29日，在行政（zhèng）樓306會議室召開食品安全工作會議，布置了相關要求；同時進行食品安全工作教育培訓，加強食品（pǐn）安全工作業（yè）務學習，提升食品安全管理工作水平；會後到（dào）食堂開展了食品安全工作檢查。

會議（yì）由學校食品安全辦公（gōng）室（shì）熊主任主持（chí），校食品安全（quán）辦成員萬（wàn）世寶、塗玉潔、張自然、魏文、王豔老師參會。熊主任首先通報了上級主管部門的文件要求；其次帶領大家（jiā）進行食（shí）品安全工（gōng）作業務（wù）學習，其中包（bāo）括校園食品安全自查自糾，食品安全教育培（péi）訓；最（zuì）後（hòu）對食品安全全麵檢查和重點檢查工作（zuò）進行（háng）了布置，明確檢查內容，熟悉檢查程序（xù）。

會後（hòu）熊主（zhǔ）任和（hé）食安辦成員萬世寶、塗玉潔、張自然老師，一（yī）起對皋城中學（xué）食堂進行了檢查。檢查組進入主食倉庫、副食倉庫、粗加工間、麵食間、洗（xǐ）消間等區（qū）域實地查看；重點檢查校長陪餐製度（dù）落實情況、食品原料加工（gōng）處（chù）理、食品留樣追溯製度、從業（yè）人員健康（kāng）材料、“互聯網+明廚亮灶”建設及使用等。從檢查來看，我校食堂安全衛生工作整體情況較好。

通過本次業務培（péi）訓與專項檢查，進一步加大了監督檢查力度，統籌（chóu）疫情防控常態化與食品安全監管工作，突出（chū）重點，標本兼治，全力保障學校食堂食品衛生安（ān）全，守護師生“舌尖上的安全”。