為進一步加強蜜糖app皋城（chéng）中學食堂食品（pǐn）安全管理，提升食堂管理人員和從（cóng）業人員的食（shí）品安全意識和業務水平，確保廣大師生的飲（yǐn）食安全和健康，2025年2月27日我校組織召開了春學期食堂管理人員和（hé）從業人員食品安全業務培訓會。會議由俞琛老師主持，蜜糖app皋城中學校長熊海平（píng）、政教處主任徐永生、兩校區食堂負責人與從業人員參加會（huì）議。
首（shǒu）先，徐永生主任（rèn）帶領大家（jiā）詳細學習了食品安全法律法規、食品安全管理製度、食堂加工操作規範、食品采購與儲存（cún）管理、設施設備維護與使用（yòng）、食品安全事故應急處理（lǐ）等多個方麵內容（róng）。確保參訓人員能夠全麵、深入地掌握食品（pǐn）安全知識。
隨後，熊海平校長做工（gōng）作指導。通過具體案例分析說明食品安全的重要性，強調（diào）規章（zhāng）製度不流於形式，風險排查要嚴謹（jǐn），入口關要抓細，把握好食品的檢驗，熟悉應急預案，要（yào）有責任之心等。
本次培訓會的召開，不僅提升了食堂管理人員和從業（yè）人員的食品安全意識和業務水平，也為保（bǎo）障廣大師生的飲食安全（quán）奠定了堅實的基礎。學校將繼續（xù）加強食堂食品安全管理，為師生提供更加安全（quán）、健康、美味的餐飲服務。
擬稿人：俞琛
終審：徐永生