為保障(zhàng)學校食品(pǐn)安全,維護師(shī)生健康,我校於9月14號下(xià)午召開了食品安全工作業務培訓會,開展了食品安全風險隱患排查工作。

學(xué)校食品(pǐn)安全風險排(pái)查專項督查會議,總務(wù)處劉淩(líng)飛主任通報了暑期校園食堂改造(zào)進程:食堂能源由燃氣轉為電力,保障良好的食堂用電安全。食品安全(quán)辦熊曉鍾老師帶領參會老師(shī)學習了食(shí)品安全監管的相關文件,並布置接下(xià)來食品(pǐn)安全檢查監督的(de)重點工作,嚴格執行食品安全日管控、周排查、月調度工作機製。最後由負責安全工作的熊校長做了工作指導,要求各位食品安全員(yuán)嚴格監管食堂的餐飲衛生與貨品(pǐn)質量,保障全體師生的食品安全。

下午,校食品安全第(dì)二工作組成員崔磊、張玲等(děng)前(qián)往食堂(táng),細致(zhì)檢(jiǎn)查食品包裝與(yǔ)環境衛生,要求食堂(táng)負(fù)責人繼續貫徹食(shí)品采購製度,堅決把好進貨關,杜絕三無食品進入(rù)校(xiào)園(yuán);在食品加工與製作過程中,嚴防食品中毒事(shì)故的發生,做好食品留(liú)樣記錄等。

總的來說,我校食品安全工作取(qǔ)得了(le)良好的成效。我們將會繼續(xù)嚴格(gé)遵守食品(pǐn)安全法規,加(jiā)強(qiáng)日常監管和風險防控,確保學校食品安全工作(zuò)的(de)持續(xù)穩定。

擬稿人(rén):張玲
複(fù)審:熊曉鍾
終審:熊海平